食育の学習には様々なものがありますが、その一つに農業体験があります。

食育の学習には様々なものがありますが、その一つが農業体験です。農業体験は、農業者のほか自治体や学校などでも普及活動を行っており、環境整備は徐々に整いつつあります。

農業体験による食育の学習は、子供が食べ物を粗末にしないための考えを身につけることと、世界的な問題である食料自給率や食の安全についての認識を高め、体験して知ることが目的です。また、食育や栄養素についての知識を深め、自分に足りない栄養を補う面でも、有意義なものとなるでしょう。
現在、活発に行われている農業体験には、体験農園、滞在型市民農園、教育ファームなどがあります。

体験農園とは、一般的な農業体験のことで、農家の監督のもとで、土壌作りから栽培、収穫までを一通り体験するものです。様々な農業体験のなかでも、最もポピュラーなものと言えます。

滞在型市民農園は、市民農園に分類され、宿泊施設と一体になっているのが特徴です。週末に農業体験を楽しみながら過ごし、食育の知識や食べ物の大切さなどを学べます。教育ファームは、農林水産業の人たちの指導のもと、農業を体験するものです。そうして、自分たちが農業を営む人の立場になり、食物を作る苦労や大変さを学ぶものです。

これら各農業体験は、家庭菜園とは違い、本格的に農業を体験する場であり、普段の食卓に並ぶ食事が、どのようにして作られているか知るための場です。食育の重要性を知るために利用し、子供の理解を深めるためにオススメの体験です。