インターネットで情報を得る
食育に関しての情報は、インターネットの世界にも波及しています。
キッズgooでは、果物の食べごろ度合いの見分け方や産地などを、食育コラムのコーナーで紹介しています。かんたんキッズレシピでは、見た目にも綺麗で美味しそうなレシピを、おかずとデザートで分類して紹介しています。
また、ジュニア向けの食育レシピの掲載サイトとしては、auのインターネットサイトもあります。ここでは、「食えらび」「食事マナー」「地球環境と食」の3つのコーナーが用意され、テーマにそって誰にでも分かるように、食についてのノウハウや、世界中の食に関しても紹介しています。
子供たちの食育
子供向けの料理教室システムといえば、Kids Cooking「mon ami」もオススメです。これは、3〜12歳までを対象として行うレッスンで、目的別にA、B、Cのコースに分かれており、料理を作りながら食について学べる内容となっています。Kids Cookingの料理教室となる会場は、保育園や幼稚園、小学校、自宅などです。
その他の食育のイベントでは、「子供たちの食育」と呼ばれるものもあり、主催は大手スーパーが行い、子供と親が共に食べ物について興味を持てる内容となっています。
親子で考えたアイデアレシピで、料理やお菓子を作りながら、食べ物について学べるイベントです。
子供たちへの食育は、勉強として教えるだけでは覚えてもらえませんが、こうした体験授業を取り入れることで、自然と食べ物に対する知識が身につくように工夫されています。
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